Итальянские сыровары побили мировой рекорд

На итальянском острове Сардиния местные сыровары сделали колесо сыра весом 600 килограммов и установили новый мировой рекорд. Колесо овечьего сыра пекорино было создано в мае 2019 года. Его выдержали в течение года в специальных условиях. Потом его осмотрел судья Книги рекордов Гиннеса и вынес вердикт. «Гигант Седрино» был объявлен крупнейшим куском сыра, изготовленным из овечьего молока. Новый рекордсмен достигает 165 сантиметров в диаметре и 60 сантиметров в высоту. Для его приготовления потребовалось 4500 литров молока. Ранее он принадлежал 534-килограммовому куску, сделанному в Асколи-Пичено в 2009 году. ИД "Сфера"