В Карелии оформили право на национальное блюдо «калитка»

Это знаменитое карельское блюдо, его традиционно готовят в республике, а рецепты передаются в семьях от родителей к детям. Регистрация бренда позволит правообладателю получить экономическую выгоду. Кроме того, повысится и узнаваемость товарного знака. Получение сертификата значит, что хлебозавод получил исключительное право использовать соответствующую рецептуру, а также название «Калитка карельская». Однако другие производители тоже могут выпускать похожие блюда. Только называть их будут просто «калитками». Фото: из открытых источников